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白酒旺季“边缘化”,线上线下渠道博弈加剧
中秋、国庆“双节”向来是酒企抢占市场、拉动动销的关键窗口期,更是观测全年行业景气度的重要标尺。
2025年,消费动力不足、价格体系松动、渠道信心低迷,冷静、理性的行业状态持续蔓延。中信证券在节前预测,今年“双节”期间白酒整体动销同比或下滑15%-20%。
节后来看,白酒“旺季”未能达成,终端表现消费疲软,整体呈现下滑态势,另外线上表现优于线下。
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双节动销下滑符合预期宴席增长成为双节亮点
今年国庆中秋双节期间,酒企营销面向面倾向于消费端口,茅台、洋河、古井、今世缘等酒企均推出了中秋主题礼盒,茅台机场推出购酒优惠活动,汾酒推出了覆盖全国市场的中秋促销活动,习酒则延续“中秋夜·喝习酒”IP等等。另外扫码再来一瓶、三瓶免一瓶、满减等优惠活动成为酒企营销主要方式。
在调研中可见,安徽、江苏、山西、四川、浙江等地区渠道商反馈中秋国庆白酒动销下滑20%左右符合预期,部分区域略好于预期,市场层面看,批价的持续下行反映出终端真实需求恢复不及预期。
节前,按照经销商的备货情况,市场普遍预计今年双节动销会下滑20-25%,不过目前根据几个白酒大省的经销商反馈,线下下滑在20%-30%区间,基本符合预期。
方正证券针在重点市场的节前调研结果显示,本次双节备货期,白酒市场整体动销表现平淡。动销动能主要依靠于婚喜宴等刚性需求的支撑,而商务礼赠及高端聚饮场景恢复缓慢,消费频次与档次均有所下移。
终端酒商线下购酒较少,以礼赠需求为主,茅台、五粮液等高端品牌仍然是主力产品,其他品牌线下选购需求少。而另一端,大众酒表现较为积极,线下动销表现惊喜。
双节亮点上,今年宴席需求同比去年呈现增加态势,宴席场次同比去年有所增加,商务宴请、礼赠需求明显降温,江苏、河南、四川宴席市场有正向增长,对应中低价格带表现较好。
具体地区渠道来看,河南、山东下滑双位数略好于预期,部分终端有补货行为,四川动销下滑近20%略好于节前预期;湖南反馈下滑20%+符合预期;江苏反馈下滑20%+符合预期,安徽反馈下滑20%-30%略不及预期。
可以看到双节期间,飞天茅台在高端礼赠市场依然保持强势地位,多地终端价格稳定,渠道库存良性,动销环比改善明显。而另一方面,整体白酒市场被形容为“旺季不旺”,尤其在商务宴请和礼品需求减弱背景下,部分经销商反映出货量同比下降,竞争加剧导致“以价换量”现象频现。
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优惠券+30分钟送达 即时零售优势尽显
与线下气氛相反的是,酒业即时零售再次激发连锁大商本地化优势,成为拉动今年中秋旺季动销恢复的重要引擎。
线上渠道气氛明显比线下火热,茅台、五粮液等头部酒企不仅在其自有平台发力,还深度参与到各大电商平台的合作中。
古井贡酒与电商平台合作,开展线上营销活动。在2025年天猫中秋团圆季大促活动中,古井贡酒老瓷贡连续上榜中秋热卖榜单TOP1、200-500元热销榜单TOP3,推动光瓶酒囤货热潮。
不仅如此,9月29日晚间,i茅台官方发布消息消息,9月30日09:00起,在原有“快递配送”与“门店自提”两种收货方式基础上,i茅台APP将全新推出“即时配送”服务。依托平台上千家线下终端渠道体系,消费者在i茅台APP选购产品将实现“同城即时达”,下单“最快30分钟”收货。其中,飞天53%vol 1L贵州茅台酒、53%vol 500ml贵州茅台酒(精品)将率先开启“即时配送”服务,全面迎接双节到来。
线上平台更是推出活动,线上竞争不容小觑。美团闪购推出“闪购中秋好酒用美团”主题活动,主打名酒七折起。53度飞天茅台500ml*2瓶从3998元降至3598元,折合每瓶1799元。
京东平台在9月15日至10月6日开启中秋美酒节,推出名酒88折、买一送一等优惠。截至9月30日,京东白酒热卖榜显示,售价870元的五粮液普五八代高居白酒热卖榜首位,15天内售出超10万件,榜单第二、三名的黄盖玻汾和水晶剑南春也分别在15天内售出超5万件。
在线上线下对比中发现,线上价格确实与线下相比价格要低不少,例如,第八代五粮液52度线上券后价格为760元左右每瓶,而线下价格一般是900元一瓶。
3
经销商需角色转变酒企渠道是否迎来“关键一跃”
整体来看,线上即时零售增速略好于预期,线上较于线下销售气氛较为浓烈,但也抵挡不住“旺季不旺”的事实。但通过两端对比,我们可以看到白酒旺季效应正在逐步削弱,消费发展趋势正在发生底层逻辑性变化。
消费行为习惯的变化,正在倒逼白酒渠道做出改变。不囤货、按需购买的消费趋势正在推动着即时零售渠道的更优化,而不少经销商也开始着手“登陆”线上渠道。
不少经销商积极调整策略应对,通过美团、闪购、京东等渠道,扩充销售范围,发挥地区优势做好地区范围内的服务。这一转变,正驱动着渠道的重塑,更多的经销商终端开始从“货架”转化为“场景解决方案的提供者”这一角色。
可以说,传统的线下烟酒店看作是静态的“货架”,而即时零售平台本质上是高效的“物流网络”,经销商可以转化为一个“网络”中的锚点,加快织出自己的“网络”,并将其织的又快又密集。
这将意味着,平台与经销商不能只满足于“有货”和“快送”,更需要通过营销、社群运营的体系建设,为用户构建一个从“种草”到“体验”再到“裂变”的完整闭环。
目前,白酒行业正处于政策调整、消费转型、存量竞争的三期叠加阶段。尽管短期承压,但行业正穿越周期阵痛,迈向以用户为中心的深度竞争。渠道革新与数字化韧性,正为白酒行业在存量时代开辟出全新的增长路径。